750 grammes
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Pizza aux aubergines et poivrons

Pizza aux aubergines et poivrons

Pour manger de bonnes pizzas, il vous faut impérativement une bonne pâte et une bonne sauce tomates. Une fois ces deux conditions réunies, il n’y a plus de problème. Un peu de temps et un bon appétit. 500 g de farine blanche de l'eau tiède du sel de l'huile...

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gratin de pâtes

gratin de pâtes

500 g de pâtes 1 boîte de thon à la tomate 15 à 20 cl de crème liquide un peu de persil 100g de fromage rapé sel et poivre faites cuire les pâtes dans de l'eau salée. Quand elles sont prêtes, mélangez les avec le thon en conserve, la crème et le persil...

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Soupe de petis plombs avec de légumes

Soupe de petis plombs avec de légumes

Le Berkoukes en arabe ou "Mhemessa", Abasine en langue berbère (en petite kabylie) et Petits Plombs en français, des petites graines plus grosses que le couscous, d'ailleurs, il se roule comme ce dernier, mais en suivant une autre procédure pour l'obtention...

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la ratatouille

la ratatouille

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette simple qui s'appelle la "ratatouille", j'ai entendu la recette de cette lors de mon émission préféré " alli9a almaftou7", je l'ai essayé , c'était bon!!! 1/2 petit verre d'huile ou 4 cuillère à soupe 1 oignon...

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Tajine

Tajine

Plat et récipient. Le tagine (tajine) est un plat d'origine marocaine, souvent accommodé de viande ou de poisson. La particularité réside dans le mode de cuisson puisque le récipient, (le tajine), permet une cuisson à l'étouffée.

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Gâteau au lait en poudre

Gâteau au lait en poudre

J'ai eu un vrai coup de coeur pour ce gâteau, il est très simple dans sa composition ainsi que sa préparation pour un résultat surprenant. Il p lait à l'oeil avec sa couleur ambrée et au goût avec sa note caramélisée. C'est un gâteau que l'on rencontre...

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Boulettes de sardines

Boulettes de sardines

1kg de sardines 1/2kg de tomates rapées 2 gousses d'ail pilé le jus d'1 citron 1 verre à thé de riz cuit 1 carotte en petits dés 1 petit bouquet de persil et de coriandre pilé Sel, cumin, piment doux, piment fort 1 oeuf 1 petit verre d'huile Enlever les...

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cake le Damier

cake le Damier

2 génoise une vanille et une chocolat Pour le glaçage: 12 cl de crème fraîche 10 cl d'eau 30 g de sucre semoule 50 g cacao en poudre 4 feuilles de gélatine Pour la crème au beurre à la meringue italienne: 125 g blancs d'oeufs 250g sucre semoule 15 cl...

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Sablé aux noix et au chocolat

Sablé aux noix et au chocolat

je ne rate presque aucune occasion pour préparer ce biscuit que tout le monde chez moi adore ; il est fondant à la bouche, avec le croquant des noix , que dire un vrai régal ... 4 oeufs 2 verres d'anba de sucre 2 verres d'anba d'huile 1 sachet de vanille...

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petits fours cannelés

petits fours cannelés

Parmi les petits fours que j'avais réalisés, il y avait aussi ces délicieux petits gâteaux très fragiles, sablés et fondants en bouche! Alors que vous dire sur ces merveilleux petits fours sinon qu'ils sont vraiment excellents, ils ont remporté un grand...

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