salades -soupes -gratin -pate

Aubergines farcies au four 2 aubergines 250 g de viande hachée ½ càc de cumin ½ càc de paprika ½ càc de curcuma Huile d’olive Sel, poivre 1 gousse d’ail 1 càs de persil Fromage râpée Pour la sauce tomate : 2 tomates coupées en cubes 1poivron vert coupé...

Les Gnocchis Ce sont des gnocchis de pommes de terre que je vous présente. Un vrai délice italien !!!! Les faire soi-même, c’est franchement plus économique : des pommes de terre, de la farine et un oeuf. 100g de farine 400g de pomme de terre 1 jaune...

Un délicieux amuse-gueule libanais et l’un des premiers servi avec les plats de viande et de poulet. Délicieux, pas cher et excellent pour la santé. Crème de pois chiches, à l'ail, se mange sur du pain (ou à la cuillère) 1 bol de pois chiche trempée toute...

Quand les gens pensent de la nourriture et l'Espagne, ils finissent généralement par la pensée de la paella. Il est probablement le plat le plus célèbre en Espagne et dans les nombreuses régions la recette peut varier dans les ingrédients . En fait, il...

Pour aujourd'hui, je vous propose cette soupe avec du crevettes, simple et très rapide à faire C'est une recette que je fais régulièrement et que nous apprécions toujours autant Pour 4 à 6 personne De la vermicelle 2 tomates râpées 1 bouillon de poisson...

500 g de pâtes 1 boîte de thon à la tomate 15 à 20 cl de crème liquide un peu de persil 100g de fromage rapé sel et poivre faites cuire les pâtes dans de l'eau salée. Quand elles sont prêtes, mélangez les avec le thon en conserve, la crème et le persil...

Le Berkoukes en arabe ou "Mhemessa", Abasine en langue berbère (en petite kabylie) et Petits Plombs en français, des petites graines plus grosses que le couscous, d'ailleurs, il se roule comme ce dernier, mais en suivant une autre procédure pour l'obtention...

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette simple qui s'appelle la "ratatouille", j'ai entendu la recette de cette lors de mon émission préféré " alli9a almaftou7", je l'ai essayé , c'était bon!!! 1/2 petit verre d'huile ou 4 cuillère à soupe 1 oignon...

voici une petite recette de pommes de terre cuites sans eau 4 pommes de terres pelées et couper en petits cubes 1 c à s de l'huile un peu de beurre sel et poivre on mets les cubes de pommes de terre dans une marmite, on ajoute l'huile te le beurre, assaisonner...

Les lasagnes constituent le plat convivial par excellence. Cette spécialité italienne à partager en famille ou entre amis est plus précisément originaire de la région de Bologne. Voici une version possible de la fameuse recette des lasagnes. Voici les...