petits pains farcis
250 g farine complet – 100 g de semouline – un peu de farine – sel – 2 càs de levure boulangère – 2 càs d’huile – eau tiède
Bien pétrir la pâte et laisser la reposer un peu.
Prépare une farce de viande hachée ou de poulet selon le besoin.
Etaler la pâte et découper des rondes avec un emporte pièce, poser un peu de farce au centre puis former une petite boule avec,
après les déposer sur une plaque huilée, laisser reposer un peu, puis badigeonner avec du lait et parsemer avec des graines de sésame ensuite enfourer…