Top articles
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Ma "paella" aux crevettes
Quand les gens pensent de la nourriture et l'Espagne, ils finissent généralement par la pensée de la paella. Il est probablement le plat le plus célèbre en Espagne et dans les nombreuses régions la recette peut varier dans les ingrédients . En fait, il...
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Soupe de petis plombs avec de légumes
Le Berkoukes en arabe ou "Mhemessa", Abasine en langue berbère (en petite kabylie) et Petits Plombs en français, des petites graines plus grosses que le couscous, d'ailleurs, il se roule comme ce dernier, mais en suivant une autre procédure pour l'obtention...
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la ratatouille
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette simple qui s'appelle la "ratatouille", j'ai entendu la recette de cette lors de mon émission préféré " alli9a almaftou7", je l'ai essayé , c'était bon!!! 1/2 petit verre d'huile ou 4 cuillère à soupe 1 oignon...
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Ghriba aux amandes+ghriba meringuée
Ghriba aux amandes + Ghriba meringuée GHRIBA AUX AMANDES Ingrédients 125g de poudre d’amande 165g sucre glace 2 blancs d’œufs Décor Amandes entières émondées Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer le tout. Mettre votre préparation...
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L'anis vert ou nafa3
Définition: L'anis vert est antispasmodique il calme tous les troubles du système nerveux les toux sèches il stimule l'appétit la digestion et agit aussi contre la fatigue. dérangement intestinal, aérophagie, indigestion, vomissements, nausées, allaitement...
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thym
thym الزعتر Définition: Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons. Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale. Avec le laurier et...
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Gâteaux glacés à la crème de citron
Gâteaux glacés à la crème de citron Recette proposée par Leila de Mohammedia 1 génoise rectangulaire Du sirop pour imbiber la génoise 20 cl de crème fraîche Fraises Crème pâtissière 35 cl d’eau 15 cl de jus de citron 4 jaunes d’œufs 40g de fécule de pomme...
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Les cupcakes
Les cupcakes sont des petits gâteaux individuels dont la recette de base est très simple et qu’on décore avec toutes sortes de glaçages et bonbons. Les enfants adorent les cupcakes qui sont très sucrés et très rigolos… Ils les croquent en quelques bouchées,...
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Gâteau carré
250g beurre 250g d'amandes concassées grillées et moulues 1/4 l de lait froid 1 verre d'anba d'huile 2 sachets de levures chimiques 2 flan à la vanille 1 sachet de sucre vanille farine selon le mélange pou la déco 1 pot de nestlé chocolat blanc ou noir...
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une astuce sur les pâtes
Eviter que les pâtes collent Lorsqu’on fait cuire des pâtes, souvent elles collent et on met leur qualité en doute. Il n’en est rien, quelle que soit la marque de pâtes à cuire, il y a surtout un mode de cuisson. Qu’on les veuille « al dente » ou non,...
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Lasagnes à la bolonaise
Les lasagnes constituent le plat convivial par excellence. Cette spécialité italienne à partager en famille ou entre amis est plus précisément originaire de la région de Bologne. Voici une version possible de la fameuse recette des lasagnes. Voici les...
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les 5 pilliers de l'Islam
Chaque musulman doit respecter les 5 piliers de l'Islam : 1) La profession de foi : c'est-à-dire qu'il faut croire qu'il n'y a qu'un seul Dieu et que Mohammed (PBDSL) est Son dernier prophète. 2) Un musulman doit faire la prière 5 fois par jour (cela...
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l'hymne marocain
Hymne national - marocAudio.com - Hymne National - Instrumental download found at bomb-mp3 search engine Lyautey ne s'arrêta pas en si bon chemin puisque, en bon militaire, il ordonna la création d'un hymne pour le royaume. Cette musique, composée à l'époque...
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salade variée
Voici une délicieuse salade composée , elle est vraiment très bonne ! C'est une salade complète, disons qu'après on ne veut plus rien manger d'autre! C'est tout simple à faire et on peut choisir ce qu'on veut comme légumes , herbes ou assaisonnement !...
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croissants
J'ai découvert cette fameuse recette sur le site de Loubna elle est vraiment top cette recette, super facile 1 kg de farine 3 oeufs 3 c à s sucre semoule 2 c à s de levure boulangère 1 c à c sel 25 cl de lait tiède 25 cl du leben (lait fermenté) 300 à...
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Mauvais oeil et supertitions
Au Maroc, les croyances magiques étaient d'une grande importance dans la vie quotidienne. Les talismans et amulettes permettaient l'expression de ces croyances, ainsi que le talent des artistes qui les façonnaient. L'amulette telle la main de Fatma (khamsa)....
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le M'semmen
J'ai trouvé cette recette de m'semmen sur le net, puisque je prenais pas de photos lors de la préparation (mains huilés) mais la prochaine fois , je vais poster ma recette et je remercie bcp mina. je fais un copier coller de sa recette Ingrédients pour...
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Chebakia fourrée aux amandes
500g de farine 1oeuf 1/4 verre d'anba de jus de citron 1/2 verre d'anba de beurre fondu 1/2 verre d'anba d'huile 1/2 verre d'anba d'eau de fleur d'oranger 1/2 bol d'amandes moulus 1/2 bol de graines de sésame moulus un peu d'anis pilé pour la farce: 250g...
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losanges d'amandes aux feuilles de pastilla
- 500g d’amandes - 300g de sucre glacé - Quelques feuilles de pastilla - 1/2verre à thé de beurre fondu - Un peu de gomme arabique moulu - 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger - de sucre glace et cannelle pour la garniture - des caissettes -...
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Dessert mousse au café
Voici un dessert facile à faire et irrésistible 1 génoise au chocolat 75 ml de lait 3 c à s de poudre de crème pâtissière 6 c à s de sucre semoule 7 feuilles de gélatine 2 boîtes de crème fraîche 3 c à s de sucre glace du café soluble (nescafé) du sirop...
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quelques astuces
- Pour faire partir des taches de rouille sur un vêtement, on peut utiliser un vieux truc qui marche très bien. Il faut prendre la pulpe d’un citron, frotter cette dernière sur le tissu. Faire chauffer au maximum le fer à repasser et mettre ce dernier...
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Quelques astuces
Pommes épluchées ? Trucs: pour mieux conserver les pommes épluchée il faut les mettre à laver avec un peu de citron ou à defaut un peu de vinaigre. Filets de poisson : Pour éviter que la chair des filets de poisson ne s'éffrite lorsqu'on les fait frire...
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Pâte à pizza
Pour faire une pizza, je fais une grande quantité de pâte que je divise en petites boules les mettre en film alimentaire et hop au frigo. Pour la pâte: (pour 3 pâtes fines) : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express - 1 cuillère à...
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Cake 6*6
Bonjour tout le monde. voici un cake au chocolat que j'ai trouvé sur le blog de Nora. C'est très léger et trop bon. Vous trouverez ICI la recette original. 2 oeufs 6 c à s de sucre 6 c à s d'huile 6 c à s de lait 6 c à s de coco 6 c à s de cacao en poudre...
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le 11 janvier
11 janvier Manifeste de l'indépendance Maroc : 11 janvier Watiqat al Istiqlal Maroc Demain, 11 janvier est un jour férié au Maroc, c'est la date de la présentation de Watiqat al Istiqlal du Maroc ou Manifeste de l'indépendance du Maroc. cette date marque...